Kokosmelk

[Sjeef]

Zojuist heb ik een pakje kokosmelk (op de verpakking staat trouwens
*cocosmelk*) gekregen.
Kan ik het niet gebruikte ook invriezen om later weer te kunnen gebruiken?

[unknown]

Post by Sjeef
Zojuist heb ik een pakje kokosmelk (op de verpakking staat trouwens
*cocosmelk*) gekregen.
Kan ik het niet gebruikte ook invriezen om later weer te kunnen gebruiken?
--
Vriendelijke groeten,
Gerard Schaefers

Hi Gerard;
Ik doe dit altijd!
Of het nu uit een blikje of pakje is, ik doe het resterende spul in een
ijsblokjes laatje (hier zijn die nogal groot) 2.5 x 2 cm. of zo. En als het
bevroren is (1 daag later b.v.) doe ik de blokjes in een vriezer plastic
zakje en doe dat in de vriezer, en haal later eruit wat ik nodig heb.
Gaat geweldig.
Maar ook gebruik ik vaak de zakjes freeze dried koksmelk of kokos cream.
Even aanlengen met een beetje water en klaar is klaartje :)
Suc7 :) groet
Dutchess - Sonora - California - USA

[n***@gmail.com]

Zoals dutchess zegt: in een zakje bewaren.

Heb het ook eens geprobeerd in wat ik dacht kleine ijsblokjesding
(2.5cm op 3). De volgende dag was de bovenkant van de ijsblokjes flink
vettig (vergelijk de vetlaag op bouillon die een nachtje in de ijskast
heeft gestaan). Resultaat was dat de kokosmelk wat "geschift" was. En
de ijsblokjes kwamen niet gemakkelijk uit het ijsblokjesding.

Overheerlijk koud in smoothies :)
Heb er niet opnieuw mee gekookt, dus weet niet of het terug 1 homogene
kokosmelk wordt, dutchess kan daarop waarschijnlijk beter antwoorden.

Gebruik sindsdien alleen verse (das natuurlijk leuk als de winkels
ervan volliggen hier in maleisie)

Groet en wat maken jullie met kokosmelk?

Kokosmelk met wat suiker, ijskoud en met stukjes honingmeloen denk ik
dat het noemt int nederlands: heeeeerlijk en ontiechelijk gemakkelijk.

Stef
Hoe de ganse zomer door met smoothies:
http://www.onskookboek.be/smoothie-recepten

[Tonny]

Post by n***@gmail.com
Zoals dutchess zegt: in een zakje bewaren.
Heb het ook eens geprobeerd in wat ik dacht kleine ijsblokjesding
(2.5cm op 3). De volgende dag was de bovenkant van de ijsblokjes flink
vettig (vergelijk de vetlaag op bouillon die een nachtje in de ijskast
heeft gestaan). Resultaat was dat de kokosmelk wat "geschift" was. En
de ijsblokjes kwamen niet gemakkelijk uit het ijsblokjesding.
Overheerlijk koud in smoothies :)
Heb er niet opnieuw mee gekookt, dus weet niet of het terug 1 homogene
kokosmelk wordt, dutchess kan daarop waarschijnlijk beter antwoorden.
Gebruik sindsdien alleen verse (das natuurlijk leuk als de winkels
ervan volliggen hier in maleisie)
Groet en wat maken jullie met kokosmelk?
Kokosmelk met wat suiker, ijskoud en met stukjes honingmeloen denk ik
dat het noemt int nederlands: heeeeerlijk en ontiechelijk gemakkelijk.
Stef
http://www.onskookboek.be/smoothie-recepten

Wij gebruiken kokosmelk in Indische, Indonesische en Thaise gerechten, ook
hier ruimschoots verkrijgbaar, elke supermarkt verkoopt het.
Groet,
Tonny.

[Sjeef]

Post by Tonny

Post by n***@gmail.com
Zoals dutchess zegt: in een zakje bewaren.
Heb het ook eens geprobeerd in wat ik dacht kleine ijsblokjesding
(2.5cm op 3). De volgende dag was de bovenkant van de ijsblokjes
flink vettig (vergelijk de vetlaag op bouillon die een nachtje in de
ijskast heeft gestaan). Resultaat was dat de kokosmelk wat
"geschift" was. En de ijsblokjes kwamen niet gemakkelijk uit het
ijsblokjesding. Overheerlijk koud in smoothies :)
Heb er niet opnieuw mee gekookt, dus weet niet of het terug 1
homogene kokosmelk wordt, dutchess kan daarop waarschijnlijk beter
antwoorden. Gebruik sindsdien alleen verse (das natuurlijk leuk als de
winkels
ervan volliggen hier in maleisie)
Groet en wat maken jullie met kokosmelk?
Kokosmelk met wat suiker, ijskoud en met stukjes honingmeloen denk ik
dat het noemt int nederlands: heeeeerlijk en ontiechelijk
gemakkelijk. Stef
http://www.onskookboek.be/smoothie-recepten

Wij gebruiken kokosmelk in Indische, Indonesische en Thaise
gerechten, ook hier ruimschoots verkrijgbaar, elke supermarkt
verkoopt het. Groet,
Tonny.

Bedankt allemaal voor de suggesties.
De vriezer staat op maximaal en de kokosmelk zal het erg koud krijgen.
Totdat ik ze weer ontdooi voor een volgend heerlijk maal.