Gerookte Paling diepvries?

[noortje]

Kun je gerookte paling invriezen?

[Sándor Schiferli]

Post by noortje
Kun je gerookte paling invriezen?

Je kan alles invriezen,
de vraag is alleen waarom vraag je het?
En voor hoe lang wil je het bewaren?

Roken is al een conserveringsmiddel,
dan kan je het nog vacuüm trekken,
en als je nog langer wilt bewaren
kan je het daarna nog invriezen.

Maar hoe eerder je het opeet,
des te lekkerder is het.

[Leo Kortland]

als je het vers gerookt invriesd..is het geen probleem..
hoe ouder...hoe slechter het eindresultaat zal zijn...
maar mooie verse gerookte "oosterschelde" paling...is super!...zelf uit de
diepvries..., en als je hem diepvries in de gewenste vorm snijdt is het
helemaal perfect!
succes!

groet leo

Post by Sándor Schiferli

Post by noortje
Kun je gerookte paling invriezen?

Je kan alles invriezen,
de vraag is alleen waarom vraag je het?
En voor hoe lang wil je het bewaren?
Roken is al een conserveringsmiddel,
dan kan je het nog vacuüm trekken,
en als je nog langer wilt bewaren
kan je het daarna nog invriezen.
Maar hoe eerder je het opeet,
des te lekkerder is het.

[jeanjean]

Geen bezwaar hoor !!
Ik woon in Frankrijk en diverse Nederlandse production als 1 of 2 kg
gerookte paling neem ik altijd vers mee uit Nederland als ik weer op familie
bezoek ben.
Ik vries het dan zelf in (luchtdicht verpakken) of vers kopen en vragen of
de verkoper het vacuum kan verpakken.
Ik bewaar het soms vele maanden ... geen bezwaar.
NIET voor de tweede keer invriezen, je moet er dus zeker van zijn dat de
verkoper ze zelf niet uit de diepvries heeft.

groeten,
Jean

Post by noortje
Kun je gerookte paling invriezen?

[Ome Johan]

Post by noortje
Kun je gerookte paling invriezen?

Wat ben jij een super stom wijf !
OJ