Gevuld gehaktbrood met frisse groenten en puree

[KookJij]

Recept: Gevuld gehaktbrood met frisse groenten en puree

Ingredienten:
- +/- 800 gr gehakt half varkens half kalfs
- 4 hard gekookte eieren
- 1rauw ei
- chapelure (paneermeel)
- peper
- zout
- pickels 2 soeplepels
-puree
- prei grof gesneden
- wortelen grof gesneden
- ajuin grof gesneden


Bereiding:
Meng het gehakt met peper , zout , ei en chapelure voeg tevens de pickels toe. Dit alles goed mengen en verdeel in vier porties.Duw het gehakt plat en leg er het eitje op , dicht plooien en een bolletje van maken.Bak deze goed aan in boter.
Puree maken is geen kunst.Wok de groenten en kruiden naar smaak.Dresseer op bord.


---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/gevuld-gehaktbrood-met-frisse-groenten-en-puree

[Harry Lohr]

Dit ziet er lekker uit!
Deze gaan wij van het weekend maken!

Post by KookJij
Recept: Gevuld gehaktbrood met frisse groenten en puree
- +/- 800 gr gehakt half varkens half kalfs
- 4 hard gekookte eieren
- 1rauw ei
- chapelure (paneermeel)
- peper
- zout
- pickels 2 soeplepels
-puree
- prei grof gesneden
- wortelen grof gesneden
- ajuin grof gesneden
Meng het gehakt met peper , zout , ei en chapelure voeg tevens de pickels toe. Dit alles goed mengen en verdeel in vier porties.Duw het gehakt plat en leg er het eitje op , dicht plooien en een bolletje van maken.Bak deze goed aan in boter.
Puree maken is geen kunst.Wok de groenten en kruiden naar smaak.Dresseer op bord.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/gevuld-gehaktbrood-met-frisse-groenten-en-puree