Mosselen met een kruidig tintje

[KookJij]

Recept: Mosselen met een kruidig tintje

Ingredienten:
- 4 kg jumbo mosselen
- 2 ajuinen
- 1 kleine groene selder
- een handvol gehakte peterselie
- 4 teentjes look
- paprikapoeder
- venkelzaad
- dragon
- een scheut olijfolie
- een scheut witte wijn

Bereiding:

Mosselen grondig spoelen en baard verwijderen.
Groenten fijn snijden en verdelen over de mosselpotten.
Een beetje kruiden en in elk potje een fijn gehakt teentje look.
Mosselen erop en nog eens goed kruiden de olijfolie en wiit wijn erop en nu maar aan de kook brengen.
Serveer met heerlijke frieten en een mosselsausje.
Natuurlijk niet vergeten een koel glaasje witte wijn of een flesje naar maat J.P Chenet medium sweet.


---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/mosselen-met-een-kruidig-tintje

[Els Meeuwsen]

Hallo HIlde, ik heb al veel van je recepten gemaakt en allemaal heerlijk. Dit mosselmaaltje is ook verrukkelijk maar de mosselen moet je toch echt bij een ECHTE visboer halen.(zijn veel groter en lekkerder) . Groetjes Els

[Wilmie Willemse]

Hoi Els, ik denk dat Hilde hier het soort mossel mee bedoelt en niet de mosselen van de Jumbo supermarkt. Voor dit en nog meer mosselweetjes zet ik hier een linkje bij (kopi�ren en plakken)
Alles wat je moet weten over mosselen | Lees | radio2
Groetjes van Wilmie