KookJij
2024-05-24 12:07:05 UTC
Recept: Seringensiroop
Ingredienten:
10 flinke seringentrossen
2 biologische citroenen (of 1 grote)
2 liter (bron)water
1 kg (riet)suiker of 700 gram biologische honing
schone (steriele) flessen en doppen
Bereiding:
Met suiker:�1. Pluk de bloemetjes van de trossen.�2. Snijd de citroenen in plakjes.�3. Voeg de bloemetjes, de gesneden citroenen en het water in een (glazen)�kom en laat deze 2 � 3 dagen trekken (bijv. in de zon).�4. Giet de bloemen en citroenen door een vergiet waarin een schone doek ligt.�5. Wring de doek goed uit.�6. Giet de vloeistof in een pan en voeg de suiker toe en breng het aan de�kook en laat het 10 minuutjes zachtjes koken.�7. Giet de siroop in goed schoongemaakte (steriele) flessen en sluit de dop.�8. Leg de gevulde flessen een kwartiertje horizontaal.
Houdbaarheid: Wanneer de flessen op een schone koele plek staan zijn ze�1 jaar houdbaar.
Met honing:�1. Pluk de bloemetjes van de trossen.�2. Snijd de citroenen in plakjes.�3. Voeg de bloemetjes, de gesneden citroenen en het water in een (glazen)�kom en laat deze 2 dagen trekken(bijv. in de zon).�4. Giet de bloemen en citroenen door een vergiet waarin een schone doek�ligt.�5. Wring de doek goed uit.�6. Giet de vloeistof in een pan en breng het aan de kook en laat het 10�minuutjes zachtjes koken.�7. Laat de vloeistof afkoelen tot net onder de 40 graden celsius.�8. Voeg de honing toe en roer het goed door.�9. Giet de siroop in goed schoongemaakte (steriele) flessen en sluit de dop.�10. Leg de gevulde flessen een kwartiertje horizontaal.
Houdbaarheid: Wanneer de flessen op een schone koele plek staan zijn ze�3 maanden houdbaar.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/seringensiroop
Ingredienten:
10 flinke seringentrossen
2 biologische citroenen (of 1 grote)
2 liter (bron)water
1 kg (riet)suiker of 700 gram biologische honing
schone (steriele) flessen en doppen
Bereiding:
Met suiker:�1. Pluk de bloemetjes van de trossen.�2. Snijd de citroenen in plakjes.�3. Voeg de bloemetjes, de gesneden citroenen en het water in een (glazen)�kom en laat deze 2 � 3 dagen trekken (bijv. in de zon).�4. Giet de bloemen en citroenen door een vergiet waarin een schone doek ligt.�5. Wring de doek goed uit.�6. Giet de vloeistof in een pan en voeg de suiker toe en breng het aan de�kook en laat het 10 minuutjes zachtjes koken.�7. Giet de siroop in goed schoongemaakte (steriele) flessen en sluit de dop.�8. Leg de gevulde flessen een kwartiertje horizontaal.
Houdbaarheid: Wanneer de flessen op een schone koele plek staan zijn ze�1 jaar houdbaar.
Met honing:�1. Pluk de bloemetjes van de trossen.�2. Snijd de citroenen in plakjes.�3. Voeg de bloemetjes, de gesneden citroenen en het water in een (glazen)�kom en laat deze 2 dagen trekken(bijv. in de zon).�4. Giet de bloemen en citroenen door een vergiet waarin een schone doek�ligt.�5. Wring de doek goed uit.�6. Giet de vloeistof in een pan en breng het aan de kook en laat het 10�minuutjes zachtjes koken.�7. Laat de vloeistof afkoelen tot net onder de 40 graden celsius.�8. Voeg de honing toe en roer het goed door.�9. Giet de siroop in goed schoongemaakte (steriele) flessen en sluit de dop.�10. Leg de gevulde flessen een kwartiertje horizontaal.
Houdbaarheid: Wanneer de flessen op een schone koele plek staan zijn ze�3 maanden houdbaar.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/seringensiroop