KookJij
2022-12-29 08:38:05 UTC
Recept: Gehaktbrood mucho picante
Ingredienten:
500 gram rundergehakt
2 grote uien (niet al te klein gesneden)
(bruine basterdsuiker)
de kapjes van een rode, groene en gele paprika in kleine stukjes gesneden
1 GROTE knoflookteen fijngeknepen of geraspt
Italiaanse kruiden - 3x schudden
helft van een zakje gehaktkruiden-paprika bestemd voor 500 gr. gehakt
gerookte paprika picante - poeder - 4x schudden
chilipoeder - 4x schudden
2 flinke knepen tomatenketchup (tube)
Bereiding:
Laat eerst de uien in boter (ofzo) glazig worden en ze dan carameliseren. Voeg eventueel een beetje bruine basterdsuiker toe. Laat dit koud worden.
Verwarm de oven tot 180 graden.
Vermeng het gehakt met de kleingesneden paprika, de knoflook en alle kruiden en de tomatenketchup
Voeg dan ook de koud geworden uien toe.
Vermeng alles heel goed en doe het in een cakevorm.
Zet in de voorverwarmde oven voor 30 minuten.
Giet het vet uit de vorm en laat het brood afkoelen op een schaal.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/gehaktbrood-mucho-picante
Ingredienten:
500 gram rundergehakt
2 grote uien (niet al te klein gesneden)
(bruine basterdsuiker)
de kapjes van een rode, groene en gele paprika in kleine stukjes gesneden
1 GROTE knoflookteen fijngeknepen of geraspt
Italiaanse kruiden - 3x schudden
helft van een zakje gehaktkruiden-paprika bestemd voor 500 gr. gehakt
gerookte paprika picante - poeder - 4x schudden
chilipoeder - 4x schudden
2 flinke knepen tomatenketchup (tube)
Bereiding:
Laat eerst de uien in boter (ofzo) glazig worden en ze dan carameliseren. Voeg eventueel een beetje bruine basterdsuiker toe. Laat dit koud worden.
Verwarm de oven tot 180 graden.
Vermeng het gehakt met de kleingesneden paprika, de knoflook en alle kruiden en de tomatenketchup
Voeg dan ook de koud geworden uien toe.
Vermeng alles heel goed en doe het in een cakevorm.
Zet in de voorverwarmde oven voor 30 minuten.
Giet het vet uit de vorm en laat het brood afkoelen op een schaal.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/gehaktbrood-mucho-picante