KookJij
2023-10-09 21:07:05 UTC
Recept: SALAT OLIVJ� .
Ingredienten:
500 gr kruimige aardappels
200 gr corned beef
150 gr doperwtjes
10 zilveruitjes kleingemaakt
4 grote augurken in kleine blokjes gesneden
1 zoete appel in kleine blokjes
6 volle el mayonaise
4 el witte w?n az?n
2 tl mosterd
1 snuf peper en zout uit de molen
Bereiding:
Schil en kook de aardappels in een kippenbouillonblokje gaar.
Pureer de aardappels als ze gaar z?n met een stamper en voeg de mosterd, witte w?n az?n en de mayonaise toe en meng het geheel goed door elkaar.
Afkoelen.
Sn? de corned beef in kleine stukjes en voeg deze b? de aardappelmassa en meng weer goed.
Meng als laatste de doperwten, appel, zilveruitjes en augurkjes door het geheel.
Proef en voeg naar smaak peper en zout toe. ( Eventueel nog wat mayo, mosterd en of witte w?n az?n)
Neem een serveerschaal en bekleed deze eventueel met sla naar keuze.
Leg er de salade op en bestr?k deze nog eventueel dun met mayonaise. Decoreer de salade naar eigen inzicht met ingredi�nten die je lekker vindt. ( Uitjes, augurk, tomaat ei vlees, kappertjes enz�
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/salat-olivje
Ingredienten:
500 gr kruimige aardappels
200 gr corned beef
150 gr doperwtjes
10 zilveruitjes kleingemaakt
4 grote augurken in kleine blokjes gesneden
1 zoete appel in kleine blokjes
6 volle el mayonaise
4 el witte w?n az?n
2 tl mosterd
1 snuf peper en zout uit de molen
Bereiding:
Schil en kook de aardappels in een kippenbouillonblokje gaar.
Pureer de aardappels als ze gaar z?n met een stamper en voeg de mosterd, witte w?n az?n en de mayonaise toe en meng het geheel goed door elkaar.
Afkoelen.
Sn? de corned beef in kleine stukjes en voeg deze b? de aardappelmassa en meng weer goed.
Meng als laatste de doperwten, appel, zilveruitjes en augurkjes door het geheel.
Proef en voeg naar smaak peper en zout toe. ( Eventueel nog wat mayo, mosterd en of witte w?n az?n)
Neem een serveerschaal en bekleed deze eventueel met sla naar keuze.
Leg er de salade op en bestr?k deze nog eventueel dun met mayonaise. Decoreer de salade naar eigen inzicht met ingredi�nten die je lekker vindt. ( Uitjes, augurk, tomaat ei vlees, kappertjes enz�
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/salat-olivje